Junie, directrice d’hôtellerie spécialisée dans l’outdoor, le luxe et la RSE, possède plus de 10 ans d’expérience en gestion opérationnelle, management d’équipes et stratégie hôtelière.
Elle a occupé des postes de direction et de management dans des établissements premium en France, en Suisse et à l’international, pilotant des sites complexes (hébergement, restauration, activités) et des équipes jusqu’à 42 collaborateurs.
Son approche allie excellence opérationnelle, leadership humain et intégration de pratiques durables, avec une vision forte : replacer l’humain, l’expérience et la durabilité au cœur de l’hospitalité.
Youenn, technicien et logisticien spécialisé dans la maintenance et l’univers outdoor, apporte une expertise terrain complémentaire.
Fort d’expériences en hôtellerie de plein air, en chantier naval et en maintenance technique en France, en Suisse et à l’étranger, il maîtrise la logistique, la technique et l’organisation opérationnelle des sites. Son profil polyvalent et pragmatique garantit la fiabilité des infrastructures et la qualité de l’expérience client sur le terrain.
