Je suis Bilal Fezai, chef privé avec plus de 15 ans d’expérience dans la gastronomie haut de gamme et le service sur mesure auprès d’une clientèle exigeante.
Formé en restauration et hôtellerie à Lyon, j’ai débuté ma carrière au sein de maisons prestigieuses telles que le restaurant Le Sud de Paul Bocuse, puis dans les cuisines du Mandarin Oriental, Geneva, du Mandarin Oriental Hyde Park, London et du Grand Hotel Kempinski Geneva.
Depuis 2017, j’exerce en tant que chef privé à domicile entre Geneva, Paris, Megève et Courchevel, en proposant une cuisine raffinée, personnalisée et adaptée aux goûts et aux exigences de mes clients.
Mon savoir-faire culinaire s’accompagne d’un sens aigu du service, d’une discrétion absolue et d’une grande capacité d’adaptation. Habitué à évoluer dans des environnements privés et exigeants, je veille à offrir une expérience gastronomique unique, alliant excellence, créativité et confidentialité.
Trilingue en français, anglais et arabe, mobile et flexible, je suis disponible pour des missions en résidences privées, chalets de luxe, villas, yachts ou événements exclusifs en Suisse, en France et à l’international.
