Chef privé fort de 10 ans d’expérience, je m’adapte à chaque client selon ses goûts, régimes alimentaires et exigences. Formé par de grands noms de la gastronomie française, j’apporte une sensibilité culinaire inspirée de mes origines créoles réunionnaises et de la cuisine méditerranéenne. Ancien chef privé à Saint-Barthélemy pour une clientèle haut de gamme, j’exerce aujourd’hui sur la Côte d’Azur. Soucieux des produits de saison et des circuits courts, je propose un service discret, soigné et sur mesure.
