Madame, Monsieur,
Je me permets de vous adresser ma candidature pour le poste de chef privé. Fort
d’une expérience variée et approfondie, j’ai eu la chance de travailler dans de grands
établissements, notamment dans le restaurant Arzak, tant au Pays Basque espagnol que
français. J’ai également suivi des formations prestigieuses, comme celle dispensée au
Bulli, où j’ai pu enrichir mes compétences et mon approche culinaire.
La gastronomie est une passion qui m’anime depuis toujours, avec un intérêt marqué
pour la cuisine espagnole, méditerranéenne et internationale. Mes expériences dans
plusieurs villes m’ont permis de m’adapter rapidement, que ce soit au sein de grandes ou
de petites brigades, ou même en travaillant seul. J’ai également une expérience
ponctuelle en tant que chef privé à domicile, où j’ai su offrir un service personnalisé et
raffiné.
Je suis une personne discrète, honnête, et dotée d’une éthique de vie qui m’éloigne de
l’alcool et du tabac. En outre, je dispose du permis de conduire B, ce qui facilite mes
déplacements professionnels.
Enfin, j’ai également acquis une solide expérience dans l’organisation de banquets, allant
de 100 à 1 600 personnes, en tant que chef de cuisine pour des événements tels que
des mariages, congrès et communions. Cette expérience m’a permis de maîtriser la
gestion de grands volumes tout en maintenant une qualité et une présentation
irréprochables.
Je serais honoré de pouvoir apporter mon savoir-faire et mon engagement à votre
établissement.
En espérant que ma candidature retiendra votre attention, je reste à votre
disposition pour toute information complémentaire.
Je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de mes salutations distinguées.
Manuel Rodríguez Teresa
