Formé en organisation et management, j’ai 12 ans d’expérience en service aux personnes, et 6 ans en tant que majordome et intendant depuis 2008 en appartements et propriétés privées dans lesquels je coordonne l’équipe en place (cuisinier, jardinier, gardes de sécurité, gouvernantes et nurses), mets en place et sers chaque repas, prépare les appartements privés/suites selon le goût des maîtres, prépare/défais leurs bagages, effectue les réservations nécessaires et coordonne leur agenda quotidien dans le respect du protocole familial.
Ma formation hôtelière s’est faite en Ecole de gestion (1986 1989) puis en tant que maître d’hôtel et intendant pour particuliers libanais, hollandais, allemands, belges, français et Britanniques à Paris et aux Baléares.
Les impératifs de mes missions sont l’efficacité et la discrétion, j’assure le service (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, réceptions et collations) en restant le moins visible possible.
Durant 3 ans j’ai effectué un service quotidien de lever/coucher, accompagnement et service des repas auprès d’un adulte Infirme Moteur Cérébral.
Je vous propose de répondre à vos éventuelles questions lors d’un premier entretien aux jour et heure de votre meilleure convenance et durant lequel je pourrai vous communiquer les références souhaitées.
