Chef privé Genève Suisse

*** Seulement pour des domiciliés à Genève ou les alentours (74. 75), merci ***

Bonjour,

Recherche un chef pour maison privée à Genève, avec minimum de 4-5 ans d'expérience en famille.

- Le Chef doit pouvoir faire des plats de diverses origines (Italienne, méditerranéenne, Française, libanaise, asiatique. . . ), familial, frais, aussi bio/nature que possible et savoir innover mais dans la simplicité, le gout et les mêmes bases.
- Le Chef devra aussi s'occuper de l'inventaire, gestions du stock de la maison (achats divers pour la maison).
- La cuisine, représentant la pièce centrale de la maison, elle devra constamment êtres propre.
- La routine est simple et les horaires sont de 9h-17h30. Ces horaires incluent le nettoyage de la cuisine une fois le travail fini. Laisser ce qu'il faut pour le plat du soir : préparation des ingrédients/plats à réchauffer ou à cuire le soir meme. Tout laisser sous vide)
- savoir proposer des menus.
- Week-end congé

Il est important que le Chef respecte les aliments, sache bien les choisir et les cuirs pour ne pas perdre leurs saveurs. La famille n'est pas compliquée, mais aime les produits frais. Ayant aussi des habitudes (magasins spécifiques, ingrédients, préférences de produits) il faudra les respecter.