Je suis un jeune chef cuisinier français de 27ans,
Fort de solides expériences dans divers établissements gastronomique principalement à Paris,
j’ai depuis un an eu l’opportunité de travailler pour des familles exigeantes,
tout d’abord dans les chalets du k2 palace à Courchevel puis cet été en indépendant dans le Sud de la corse.
J’affectionne particulièrement la cuisine méditerranéenne mais j’ai une maîtrise plutôt large, je peu proposer des menus pour tout régime particulier, vegan, végétarien, sans gluten ou autres…
