Madame, Monsieur,
Je me permets de déposer ma candidature spontanée.
Actuellement en poste à l’Ambassade de Suisse en tant que chef de cuisine depuis plus de cinq années consécutives, je souhaiterai m’investir dans un nouveau challenge professionnel.
Ayant travaillé par le biais de mon entreprise pendant plusieurs années au domicile d’une large clientèle de particuliers sur Paris, ou en saison à l’étranger, je pense avoir l’expérience requise pour un poste en maison bourgeoise.
Fort d’une longue expérience en cuisine, « ( repas assis sous forme de service à l’assiette ou au plat), préparation de buffets, cocktails mais aussi une maîtrise de la pâtisserie, ainsi que du service en salle et de l’organisation des réceptions.
Bon gestionnaire dans les achats des denrées, tout en respectant les budgets et en faisant bien attention à ne pas avoir de pertes alimentaires.
Je suis une personne rigoureuse, soignée, me rendant toujours disponible, attentionnée, et perfectionniste dans mon travail.
Actuellement en poste, je pourrai me rendre disponible pour un nouvel employeur début décembre 2024.
Bien cordialement.
Jérôme Lemoine
