Assistant manager, Assistante personnelle

Raphael DE HALDAT

Professionnel du secteur du luxe avec une expertise approfondie en hôtellerie et restauration haut de gamme, j’ai construit mon parcours autour de l’excellence du service et de la gestion opérationnelle.

Issu de la restauration, j’ai débuté en tant que Chef de Rang avant d’évoluer comme Assistant Maître d’Hôtel dans des restaurants étoilés, où j’ai affiné mon sens du détail et ma rigueur dans le service gastronomique. Cette expérience m’a ouvert les portes du service ultra-personnalisé, me conduisant à exercer en tant que Majordome dans des maisons et chalets privés, où j’ai développé des compétences en gestion de propriété et en coordination des équipes.

Ma progression m’a ensuite amené à prendre le poste d’Assistant Directeur de Propriété au sein du même établissement, me permettant d’acquérir une vision globale de la gestion quotidienne d’une résidence de prestige, incluant la supervision du personnel, l’organisation logistique et la gestion des budgets.

Aujourd’hui, en tant qu’Assistant Personnel pour un particulier, j’assure un rôle stratégique et polyvalent, mêlant organisation administrative, gestion des prestataires et coordination des besoins spécifiques d’un employeur exigeant.

Polyvalent, rigoureux et doté d’une forte capacité d’adaptation, je mets mon savoir-faire au service de l’excellence et du confort de mes interlocuteurs, avec un souci constant de discrétion et d’efficacité.

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