Professionnel de l'hôtellerie restauration haut de gamme, ayant travailler en palace et hôtel de standing avec une clientèle exigeante en qualité de responsable de salle et directeur de la restauration, sachant travailler en équipe ainsi que seul en autonomie totale, gestion de caisse, sachant cuisiner, grosses connaissances en sommellerie, parlant anglais, italien, français
De plus mobile géographiquement dans toute la France et l Europe pour travailler dans domaine, châteaux, villa.