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Maître d'hôtel, Assistante personnelle

Candidat anonyme

PROFIL
Jeune femme de 33 ans, célibataire sans enfant. Parcours professionnel en salle principalement en établissements hauts de gammes et étoilés. Passionnée par son métier en restauration gastronomique. Dotée d’un goût sûr, d’une mémoire précise, capable de synthèse et de bonne aptitude rédactionnelle.
EXPÉRIENCEs

Sommelière, extra, le saint James 1*; Bouillac — décembre 2017/ janvier 2018
chef de rang, hostellerie de Plaisance 2**; saint emilion —
2015-2018
Assistant manager, la mare aux oiseaux 1*; saint Joachim —
2014
Assistant maître d’hotel, le chabichou 2**; courchevel —
saison d’hiver 2013
Chef de rang, Cordeillan Bages 2**; Pauillac —
saison printemps/été 2013
ÉDUCATION
ECOLE de commerce Nantes — bts management des unités commerciales
Brevet professionnel salle / candidat libre aix- Marseille
COMPÉTENCES
Excellente culture gastronomique et du vin. Mémoire photographique.

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