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Employé de maison, Cuisinier

Candidat anonyme

Madame, Monsieur,
Française, célibataire de 45 ans, bilingue anglais, je recherche un emploi de gouvernante-cuisinière.
Au début de ma vie professionnelle, j’ai été fille au pair à New York. Cette expérience fut déterminante dans ma vie car je sus dès lors que je me plaisais à travailler pour des particuliers.
De retour en France j’ai travaillé sept ans comme assistante bilingue à Paris et une année à Londres.
A l’aube de mes trente ans, j’ai entamé une reconversion professionnelle afin de vivre de ma passion qui est depuis mon plus jeune âge la cuisine. C’est ainsi que j’ai commencé à cuisiner chez des particuliers et j’ai exercé ma première expérience de gouvernante-cuisinière pour une famille sud-africaine domiciliée à Neuilly-sur-Seine jusqu’à ce qu’ils durent déménager pour Moscou.
Ensuite avec trois associés, nous avons créé un restaurant à Paris. La clientèle était essentiellement composée d’employés de bureau souhaitant déjeuner rapidement de manière saine et équilibrée.
Après la vente de ce restaurant, j’ai ouvert une tarterie-saladerie-salon de thé dans ma ville de naissance en Bretagne où je gérais tout toute seule.
Quand l’opportunité de le vendre se présenta, j’ai voulu approfondir mes connaissances et j’ai repris des études dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration. Lors de mon stage, j’ai réalisé que je n’avais jamais été aussi épanouie que lorsque je travaillais pour des particuliers : je préfère le sur-mesure à la standardisation.
Cela me convient parfaitement que de travailler en autonomie et de remplir des tâches éclectiques. Je suis organisée, calme et posée.
Mon souhait serait de travailler pour des anglo-saxons, en France ou à l’étranger.

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