Bonjour Monsieur, Madame
Je suis Da Costa Donatien chef de cuisine formateur, polycompetent chaud, froid pâtisserie, la cuisine du monde, service a la carte, buffet et traiteur.
L'art de la cuisine est de donner du plaisir aux autres, c'est ce que je m' évertues a faire chaque jour dans mon métier. Titulaire d'un B T cuisine, et d'une forte experience de plus de 15 ans, je maîtrise parfaitement les techniques pour réaliser les plats les plus complexes et je suis aussi apte pour créer des nouvelles recette en ayant pour optique, de garder le plaisir gustatif.
Je peux également former, encadrer, et coordonner une équipe de cuisine dans une bonne ambiance de travail, ainsi qu'organiser et gérer l'ensemble de processus de production culinaire, superviser et contrôler les inventaires de fin de mois, garantir les normes d’hygiène et de sécurité dans l'ensemble de la cuisine
Je suis rigoureux, respectueux, créatif, passionné
Conscient que ce courrier ne peut à lui seul refléter mes compétences, je vous serais reconnaissant de m'accorder un entretien, à votre convenance, au cours duquel je pourrais vous convaincre de l’intérêt de ma candidature.
Dans l'attente de vous rencontrer, Monsieur, Madame, l'assurance de ma haute considération.
L'interessé
Da Costa Donatien
