Couple de gardiens, House manager

Laurent Et Christine VERCOUTRE

Nous recherchons ma femme et moi un poste en qualité de couple de gardiens pour faire
partager notre joie de vivre tout en étant à votre service. Nous avons vécu cette belle
expérience mais à titre gracieux, avec notre voisin, que nous avons aidé pendant quelques
années pendant ses absences, sans jamais trahir la confiance qu’il avait en nous (ci-dessous son témoignage). Après notre départ nous avons décidé d’en faire notre quotidien. Nous sommes un couple, la cinquantaine, sérieux, honnêtes, discrets. Très soigneux et méticuleux nous mettrons un point d'honneur à être, les garants de la préservation et l'entretien de votre lieu de vie, être présents pour vos transports privés et pour finir être toujours là au bon moment pour vous servir.
A l'issue de mon parcours de chef d’exploitation arboriculture ainsi que de maître d'hôtel
sommelier et ma femme de coordinatrice graphique dans le packaging nous aspirons à un emploi dans un cadre serein où, ensembles, nous mettrons nos compétences multiples à votre disposition.
Nous recentrer sur une fonction, avec un relationnel plus direct et si possible dans un
environnement naturel serait un aboutissement.
J'envisage de passer le permis bateau pour ajouter un service de plus.
Sociables, disponibles, discrets et sérieux sont les qualités qui nous définissent le mieux.

Christine et Laurent Vercoutre
Pas d’enfant à charge
Casier judiciaire vierge consultable
Nous possédons un petit chien
Permis B

Témoignage de notre expérience :

Monsieur et Madame Vercoutre, en tant que voisins, se sont occupés du gardiennage de ma
maison ainsi que de l'entretien de mon jardin, ce pendant cinq ans.
Ils ont également accueilli les amis et locataires à l'occasion de leurs séjours à la maison en
notre absence.
Toujours disponibles, en particulier les week-ends, ils sont extrêmement efficaces et sérieux,
aimables tout en sachant rester discrets. Et d'une confiance absolue.
Ils ont aussi fait preuve d'initiative lorsqu'il a fallu faire appel à des prestataires extérieurs
pour certaines réparations, toujours sans commettre le moindre faux-pas.

PROFIL
Laurent
- Fait tous les travaux de jardinage,
l'entretien et la taille des arbres et arbustes, système d'arrosage.
- Assure l'entretien la piscine et ses annexes
- Assure la sécurité du domaine, des biens et des personnes
- Réalise les travaux courants d'entretien et de réparation, petit bricolage dans la mesure de ses compétences
- Assure l'entretien des terrasses
- Assure l'entretien des voitures
- Peut intervenir pour le service en cuisine.
Christine
- Peut préparer les repas (cuisine familiale et diététique avec les produits régionaux de saison)
- Effectue l'ensemble des taches ménagères, du linge (personnel et de maison)
- Fait les courses et gère les stocks en parfaite maîtresse de maison
- Assure l'entretien, des plantes, des objets d'art et bibelots
- Très méticuleuse, à cheval sur l'hygiène et la propreté
- Supervise les équipes en place

Petit résumé pour mieux nous connaître:
Christine, ma femme est une Coordinatrice sérieuse et appliquée de par sa profession,
dynamique, avec plus de 15 ans d'expérience acquise dans un groupe européen. C'est une personne sur qui vous pouvez compter, professionnelle, ayant un bon sens analytique et très à l'aise avec l'informatique, maîtrisant les outils bureautiques, elle est autonome, diplomate et efficace, de caractère souple. Discrète, organisée et respectueuse de son travail et de sa hiérarchie. Christine a la motivation et les qualités nécessaires pour gérer et maintenir en tous plans, un lieu de haut standing, les responsabilités sont véritablement une vocation.
C'est une personne de confiance absolue, dotée d’un relationnel chaleureux et inné. Aux différents postes qu'elle a occupés, elle a toujours su s’adapter et a démontré son
savoir-faire, son sérieux et son efficacité.
Parfaite maîtresse de maison et organisatrice autonome, elle coordonne à merveille le quotidien pour le bienêtre de tous.
Pour ma part je suis Maître d’hôtel sommelier de premier métier et de formation, la discrétion
et la courtoisie sont essentiels dans ce métier. J'ai eu l'occasion de servir dans de prestigieux
endroits et suis à l’aise avec les prestations de service haut de gamme. Par la suite, je suis
devenu un homme de terrain, avec plus de 20 ans d’expérience, comme chef d’exploitation
arboriculteur (20 hectares) après avoir rencontré ma femme et repris l’exploitation de son père âgé. Mon investissement personnel dans ce domaine m’a ouvert sur un univers passionnant et m’a permis d’obtenir une expérience enrichissante tant sur le plan humain que personnel.
Nous avions une propriété de 400m2, sur un hectare de terrain en pleine Montagnette
Provençale près de Saint Rémy de Provence que j’ai paysagée et entretenue seul en menant de front mon exploitation. Toutes ces années, au cours desquelles j’ai beaucoup appris sur les
travaux et entretiens divers qu’incombent une propriété, j’ai aussi avec aisance,
dirigé des équipes de plus de10 personnes et suis un homme qui coordonne ses actions
efficacement. J’ai travaillé avec un nombre de fournisseurs et prestataires de services
régulièrement et donc analyse les meilleures solutions en vue d'améliorer les ventes.
J’ai eu cette chance de produire les richesses de notre belle Provences ce qui m’a permis
d’élargir mes connaissances culinaires et les produit locaux. Au décès de mon épouse j’ai
cédé mon exploitation et vendu la propriété, puis repris mon premier métier pour avancer dans
ma vie.
J’ai eu cette chance de rencontrer Christine par hasard de la vie, et aujourd’hui nos deux
expériences réunies nous confortent dans notre choix de travailler ensembles. Nous aimerions
partager, notre enthousiasme et notre sérieux. Nous avons tous les deux, des expériences
multiples qui nous permettent d’être polyvalents et autonomes.
C'est avec ces quelques mots que nous espérons vous donner un aperçu de notre
personnalité, de notre engagement et souhaitons que ceux-là vous réjouiront pour peut- être nous proposer un poste de couple de gardiens.
En nous choisissant, soyez certains que nous serons à la hauteur de la confiance que vous
nous aurez accordée.

CURSUS Laurent
• Ecole Hôtelière Sainte Jeanne d’Arc, 59620 Aulnoye-Aymeries: Obtention du BTH (brevet de technicien hôtelier)
• Formation à l’utilisation de produits Phytosanitaires. Obtention du BEPA.
• Formation exploitant arboriculteur et maraicher, viticulteur

EXPERIENCES PROFFETIONNELLES
1983-1985 : chef de rang, maître d’hôtel sommelier, Domaine de Valmouriane, Saint Rémy de Provence
1985-1986 : chef de rang, maître d’hôtel sommelier, Relais –Château, Le Mas des herbes blanches, 84220 Gordes
Janvier 1986 – mars1986 : maître d’hôtel du Ministre de la défense M. Quiles
mars 1986 – novembre1986 : maître d’hôtel du Ministre de la défense M. Giraud
1987-2016 : exploitant arboriculteur, maraicher, viticulteur, région de Saint Rémy de Provence (Boulbon, Provence)
2017 : serveur à La Plage des Vahinés, Les Salins 83400

COMPETENCES
Restaurant, réception, Œnologie (crus des vins de France)
Gestion hôtelière (économats, stock)
Gestion commerciale (bilan, balance, journal)
Gestion d’une entreprise et de personnel (en moyenne 10 personnes)
Maîtrise technique de la culture des fruits et légumes, vignes
Maîtrise de la taille des arbres fruitiers et oliviers
Maîtrise de l’entretient courant d’une propriété
Titulaire du permis poids lourd.
Anglais et allemand maitrisé

CURSUS Christine
Lycée de Napoléon, L’Aigle (Orne): Bac A1 (littérature et langues)
Culture et Formation: Secrétaire médicale

EXPERIENCES PROFFETIONNELLES
2017 : Formation de Secrétaire Médicale

2016 - 2017 : Responsable VENTE, gestion d’un magasin primeur. Les Vergers de Saint Cyr., Saint Cyr sur mer (Var)

2015 – 2016 Vendeuse en boulangerie. Le pain des Alpilles, Maussanes les Alpilles (Bouches du rhône)

1999 - 2015 : Responsable coordination graphique packaging. LGR Rey Emballages., Mamers (Sarthe)

1989 - 1999 : Monteur imposeur couleur (revues et packaging). Imprimerie de la Chapelle Montligeon (orne)
1988 - 1989 : Correctrice (journaux, annonces, éditions). Imprimerie IRB à L’Aigle (orne)
1987 – 1988: Assistante dentaire. Cabinet dentaire du Docteur Barbet (Aube, Orne)

COMPETENCES

• Ouverture, mise en rayon, harmonisation des étalages, accueil client et vente.
• Calcul du chiffre d affaire et numérisation de l ensemble des produits du magasin, gestion du stock et préparation des commandes.
• Piloter la réalisation des supports techniques nécessaires à la production du packaging dans le respect de l’identité graphique des marques propres aux Enseignes.
• Adaptation du graphisme validé, aux contraintes techniques de production, en intégrant la problématique de gamme
• Piloter la réalisation des documents d'exécution, en coordination avec les équipes internes, les prestataires et les industriels
• Connaissance de l'ensemble de la chaîne graphique.
• Maîtrise des outils informatiques WORD - EXCEL - INTERNET.
• Regard critique et constructif : savoir proposer des solutions en accord avec les attentes client. .
• Bon relationnel : à l'écoute en tant qu’interlocutrice permanente des différents intervenants et adaptabilité aux interlocuteurs. Bonne gestion du stress et des priorités.
• Gestion et numérisation de la base de données client. Gestion administrative des éléments numérique
• Gestion de personnel (4 personnes)
Autre :
Très bonne maîtrise du Pack Office
Très bonne aisance avec Internet (navigation, recherche, etc. )

Secouriste du travail depuis 25 ans

LANGUES : Anglais-Français-Espagnol

Couple de gardiens, House manager
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