Madame, Monsieur, je suis à la recherche d'une reconversion professionnelle fort de mon expérience dans différents secteurs de la restauration et du commerce. Ayant gravi tous les échelons dans la restauration dans différents relais et châteaux ainsi que le Queen Elizabeth 2, de commis à commis sommelier puis sommelier pour finir restaurant manager, j'ai ensuite pris à mon compte pendant 14 ans un bar tabac loto presse relais postal avec ma femme, ce qui nous a apporté au final la polyvalence pour pouvoir exercer ce métier. Parfaitement bilingue français-anglais parlé comme écrit d'origine française, ayant beaucoup de connaissances dans la gastronomie et notamment l' oenologie je reste ouvert à toutes propositions qui me seront offertes pour servir et accomoder. Précision et ténacité font parties de mes qualités professionnelles qui reflètent sur mon seul loisir, le golf.
Ma femme est de même volontaire pour une reconversion étant elle même issu de l'hotellerie dans la partie réception ainsi que housekeeping et comme moi parle couramment le français et l'anglais étant elle même d'origine britannique. Très bonne cuisinière, ma femme est capable de cuisiner des repas venant des quatre coins du globe. Ses qualités sont la rigueur, le calme et l' accueil.
La réussite de notre couple dans le commerce est basée sur la complémentarité et serait un atout pour toutes personnes souhaitant nous employer.
Espérant que notre candidature ait retenu toute votre attention, nous restons à votre disposition pour un éventuel entretien et vous donner de plus amples informations.
