Chef privé, Pâtissier

Enzo DI GARBO

Cuisinier passionné depuis 11 ans, je recherche un poste au sein d’une famille privée.

J’ai déjà eu une expérience dans le domaine (replacement CDD arrêt maladie) et cela m’avait fortement intéressé.

J’ai une expérience principalement en restauration étoilé, mais je suis polyvalent.

-Petits Banquets, brunchs, cocktail dînatoires. . .
-Travail des fruits, légumes, viandes et poissons.
-Pains maisons et pâtisseries.
-Gestion des coûts.
-Menus originaux et différents.
-Repas formel gastronomique en plusieurs services.
-Travail seul ou en équipe.
-Maniaque sur le nettoyage et le rangement du matériel.
-Cours de cuisine, petits ateliers ludiques pour la famille ou les amis.

J’ai un excellent bilan de santé, un casier judiciaire vierge bien sûr et une discrétion maximum.

N’hésitez pas à me joindre pour avoir plus de détails.

Je suis flexible mais ayant un enfant, je recherche dans l’idéal un poste avec deux jours de libre dans la semaine si possible.

Des voyages temporaires sont possibles pour des événements ou autres.

Merci.

Enzo D. G.

Chef privé, Pâtissier
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