Madame, Monsieur,
J’ai eu l’opportunité de me former dans plusieurs restaurants, en commençant Commis pour finir Chef de cuisine. J'ai ainsi appris toutes les techniques de la cuisine traditionnelle. Aimant rendre service et transmettre mes connaissances dans ce domaine qui me fait vibrer depuis mon plus jeune âge, je suis parfaitement apte à préparer une variété de plats alimentaires pour différentes occasions. Que vous me donniez la mission d’organiser un anniversaire, de préparer des repas pour une personne âgée, handicapée ou des parents surchargés par leur travail, je suis suffisamment créatif et endurant pour contenter votre clientèle la plus exigeante.
Dynamique, organisé(e), pédagogue et à l’écoute, j’apprécie énormément élaborer le menu et je ne manquerai pas de le faire en concertation avec la personne qui fera appel à mes services. Je possède également des compétences en conservation des aliments et m’intéresse de près aux régimes, de façon à fournir une alimentation équilibrée selon les âges de la vie. Bien évidemment, ma rigueur et ma conscience professionnelle font que je ne transige jamais sur l’hygiène alimentaire.
Je vous prie de croire en l'expression de mes sentiments distingués.
Aurélien de Villèle
