Je suis une personne passionné par mon métier, j'aime transmettre des émotions a travers ma cuisine mais aussi pouvoir transmettre cette passion a mes convives. Apres de nombreuses années en cuisine dans différents pays et établissements j'ai pu développer une culture culinaire importante ce qui me permets de m'adapter a tous types de demande. J'aimerai aujourd'hui travailler dans un cadre plus intimiste pour pouvoir concentrer mon attention et ma passion au service de personnes qui aiment et comprennent cet art que l'on appel Cuisine. J'ai principalement travaillé dans des maisons étoilées, ce qui m'a permis de développer rigueur, respect des produits et la saisonnalité, application des règles du haccp, respect et esprit d'équipe. Je mets donc à votre disposition le bagage humain et professionnel avec espoir. pouvoir partager mon expérience passée et future le plus rapidement possible
