Né de parents restaurateur, c’est tout naturellement que je débute dans la cuisine professionnelle dès l’âge de 4 ans où je confectionne ma première pizza et plus tard, c’est alors que je découvre ma passion et mon amour pour la cuisine suite à une tarte au citron meringuée faîte par le pâtissier de mon père. Rentrant de l’école, je goûte une part et finalement la dévorant toute entière, je me fais punir. Je suis vraiment tombé sous le charme de mon premier amour, la cuisine. Dès que j’avais du temps de libre j’étais toujours en train de coller dans les pieds de la brigade à vouloir travailler, apprendre et découvrir de nouvelles sensations. J’ai quitté les bancs de l’école à 20 ans suite à mon baccalauréat professionnel afin de parcourir la France et l’Europe à la découverte des saveurs locales, et connaitre un maximum à tout ce qui se rapporte aux Palace, Hôtel de luxe, restaurant étoilé pour devenir le plus complet dans l’attention des clients. De retour au pays après 10 ans passé en Belgique, je perfectionne mes talents de Chef de cuisine dans de nombreux établissements et traiteur haut de gamme. Je suis désireux aujourd’hui de donner une nouvelle dimension à ma carrière professionnelle dans le secteur de Chef privé que j’ai pu à peine goûter lors de mes deux derniers contrats. J’aime donner du plaisir, relever les challenges familiales afin de les surprendre et de les satisfaire au meilleur de leur attentes. J’aime être aux services du client, attentionné et discret de nature je propose mes services de Chef de cuisine privé dans le domaine familiale. Que je puisse continuer à m’exprimer par le travail sérieux que convoitent mes assiettes.
