Madame, Monsieur,
j'ai été restaurateur durant sept ans et maintenant que j'ai cédé mon établissement je souhaiterai trouver un poste en maison privé en tant que chef.
je me suis formé dans les meilleurs établissements ou j'ai pu apprendre mon métier et la rigueur qu'exige cette profession.
j'ai un style de cuisine plutôt classique mais je m'adapte aux souhaits de mes employeurs. j'aime travailler des produits frais et je suis particulierement attentif aux assaisonnements, cuissons et qualité du dressage. je peux aussi bien envoyer au plat ou à l'assiette.
soucieux de la qualité de mon travail, appliqué et toujours desireux de satisfaire les convives, je pense avoir les qualités pour donner entière satisfaction à mes employeurs.
je suis mobile et j'étudie toute proposition,
salutations
