Je suis cuisinier professionnel depuis plus de 15 ans dont 6 ans en tant que chef.
J'ai exercé ma passion au côté de chefs renommés tels que Bruno Sohn (Le Palais de la Méditerranée, Nice), Jouni (La Réserve, Nice), Alain Llorca (La colle sur loup), Didier Aniès (Grand Hôtel, St Jean Cap Ferrat). Ces chefs m'ont permis d'acquérir de solides connaissances en cuisine gastronomique et m'ont donné le goût du travail bien fait et de l'amour des produits.
J'ai également travaillé au sein de restaurants plus traditionnels où j'ai cuisiné des plats plus classiques mais toujours avec des produits frais et de saison.
Aujourd'hui je souhaite mettre mes années d'expériences au service des particuliers afin de leur proposer des menus uniques selon leurs goûts et leurs envies. Respectueux des produits des saisons et garant de l'hygiène vous savourerez des plats qui raviront vos papilles.