Cher Clients,
Je vous propose de découvrir mon univers culinaire, construit sur des bases acquises au cours de voyages, d'expériences auprès de grand chef. J'ai commencé la cuisine il y a 13 ans maintenant. J'ai découvert le monde de la gastronomie en travaillant dans les cuisines de monsieur Olivier Roellinger, puis au cours des différents voyages qui m'ont fait voyager en Suisse, puis en Autriche.
Par la suite, j'ai eu la responsabilité d'un établissement, qui m'a donné la chance de m'exprimer librement.
Chef privé depuis maintenant deux ans, j'ai ouvert mon entreprise en mai 2024.
Je suis à l'écoute de vos demandes et m'adapte à tout type de régimes alimentaires.
Culinairement vôtre,
Gabin Monate
