Langues parlées et écrites : Français, néerlandais, anglais (bonnes notions)
Diplomé de l'école hôtelière de Bruxelles avec Grande Distinction
Maître Sommelier
Formé durant 5 ans au Restaurant Claude Dupont (deux étoiles Michelin)
Chef-Propriétaire durant 36 ans du Restaurant Kinoo
Animateur de l’atelier de cuisine gastronomique (2007-2008-2009) du centre Surya (Waterloo)
Responsable « Alimentare » pour le lancement de Vine&Chicetti (Beersel)
