Chef de cuisine étoilé Michelin, ma passion accompagnée d'une grande motivation m'a permis d'évoluer dans la haute gastronomie auprès de grands chefs triplement étoilés depuis maintenant 20 ans.
Actuellement en transition professionnelle dans l'optique d'ouvrir mon propre établissement de restauration, j 'aimerai transmettre l'émotion de mon identité culinaire au quotidien dans un cadre différent avec les valeurs essentielles de partage et de plaisir!
