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Chef privé, Couple de gardiens

Candidat anonyme

Nee a bordeaux dans le sud Ouest de la France, passionee de cuisine et de bons produits depuis toujours.
Apres avoir étudié 5 ans dans un lycee Hotelier Francais et obtenu mes diplomes je fais mes armes dans de prestigieux etablissements étoilés comme le Meurice a Paris ou le Centenaire en province.
Forte d'une experience de plusieurs annees en France je décide de voyager au Canada, Us et polynesie pendant 3 ans, j'occupe ainsi plusieurs places de chef ou head chef notament a L'intercontinental de Bora Bora. Je m'installe ensuite a St Barthelemy aux Antilles ou je vis depuis 8 ans, j'y affine mon experience de la cuisine internationale de Luxe. Je cree il y a 3 ans ma societe de catering de luxe healthy jessy et ainsi me spécialise dans la cuisine saine, les différents regimes vegan ou allergiques. Je suis depuis deux ans le chef privé d'une famille qui se deplace entre st Barth et St Tropez. je travaille avec mon concubin Yann, boulanger patissier de metier, suceptible de travailler en cuisine avec moi ou meme en maintenance, ou entretient, gardiennage de proprieteé. Nous avons tous les deux 35 ans.
J'offre une cuisine raffinee et feminine, use de produits organiques et maitrise les cuisine vegetarienne et les differemts regimes Paleo, daily free, vegan etc. . . .
je parle francais anglais et espagnol.
La disponibilité, la discretion et le savoir vivre sont des qualités indispensables que je cultive.
Je maitrise absolument les standards et les codes du service de luxe.
Je suis absolument mobile sur l'international.

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