Cuisinier- Conseiller Culinaire- Disciple d'Escoffier
Cuisinier passionné par la création, la transmission et le partage.
CRÉATION : Recettes et développement R&D
FORMATION : Techniques de base et termes culinaires de commerciaux et force de vente.
ANIMATIONS : Salons professionnels, mise en oeuvre culinaire et dégustations.
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