Ayant réalisé mes classes et ediger mes services au près de certaines des plus grandes tables des chefs cuisiniers et pâtissiers puis variant d'une diversité professionnel remarquable.
Je suscites l’émotion, emmener ailleurs ou créer la surprise, chaque création s’inscrit dans une architecture de sensations. Elle fixe l’instant de l’émotion première, comme une expérience à part. Vivre l’expérience de mes atout c’est ressentir un vrai moment de plaisir. Une surprise, une texture, une invitation au rêve, l’évocation de plaisirs régressifs ou gourmands. Un plaisir hédoniste empreint de complicité et de générosité. Qui donne à chacun matière à écrire son histoire.
